作爲酸味調節劑廣泛用于飲料、糖果、保健食品、冷凍食品、各種醬料；作爲阻凝劑用于藥品、化妝品、洗牙液、金屬清潔劑、緩沖劑、紡織工(gōng)業中(zhōng)；作爲酸化劑應用于飼料添加劑；還可用作熒光增白(bái)劑的原料、作爲配合劑用于化學電鍍等。